Manhattan Sauvage
Croisement entre le Toronto Cocktail et le Manhattan.
Ingrédients
- 43 ml (1,5 oz) de whisky BEARFACE
- 22 ml (0,75 oz) de vermouth doux
- 7 ml (0,25 oz) de Fernet Branca
- 7 ml (0,25 oz) de sirop de sucre
- Zeste d’orange
- Cerise
Pour la réalisation
Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange, puis remplir de glaçons et remuer. Filtrer dans une coupe ou un verre à martini froid. Garnir d’un zeste d’orange et d’une cerise.
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Sour du territoire de l’ours
New York Sour, avec du whisky et du vin de glace du territoire de l’ours, au Canada.